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아보카도의 모든 것: 슈퍼푸드의 왕
아보카도의 역사와 기원아보카도는 멕시코와 과테말라가 원산지인 과일로, 고대 아즈텍 문명에서는 '아우아카틀(ahuacatl)'이라 불렸습니다. 약 7,000년 전부터 재배되어 온 이 과일은, 원주민들에게 '숲의 버터'로 알려졌을 만큼 귀중한 식량자원이었습니다. 유럽인들의 아메리카 대륙 발견 이후, 전 세계로 퍼져나가 오늘날에는 전 세계인의 사랑을 받는 슈퍼푸드가 되었습니다.영양학적 가치아보카도는 영양가가 매우 높은 과일로 알려져 있습니다. 특히 다음과 같은 영양소가 풍부합니다:건강한 지방: 단일불포화지방산이 풍부하여 심장 건강에 도움을 줍니다.식이섬유: 100g당 7g의 식이섬유를 함유하여 소화 건강을 촉진합니다.비타민: 비타민 K, C, B5, B6, E가 풍부하게 들어있습니다.미네랄: 칼륨, 마그네슘,..
2025. 2. 5.